Le four à pizza au gaz Clementi Family est non seulement design, mais également très performant.
Il a été conçu pour une utilisation domestique (sur votre terrasse, dans votre jardin ou votre cuisine extérieure) ou professionnelle (dans un restaurant ou un food truck). Vous ferez sensation dans les deux cas !
Le four à pizza au feu de bois Clementi Family permet de cuire plusieurs pizza à la fois en seulement 90 à 120 secondes.
Il est disponible en 3 tailles, correspondant aux dimensions de la zone de cuisson :
- le Clementi Family en 60×60 cm cuit 2 pizzas en même temps,
- le Clementi Family en 60×80 cm cuit 4 pizzas en même temps,
- le Clementi Family en 100×80 cm cuit 5 pizzas en même temps.
La zone de cuisson composée de briques réfractaires retient la chaleur pour donner à votre pâte à pizza une saveur croustillante.
Le four est équipé d’un thermomètre intégré, d’un système de clapet sur la cheminée pour le contrôle de la température, d’une porte en acier inoxydable
Le four est isolé avec 8 cm de laine de roche + 2,5 cm de fibres céramiques + 3 cm de laine de roche supplémentaire sur le toit du four à pizza. Ainsi vous pouvez réaliser une cuisson lente et efficace de vos pizzas.
Le four à pizza Clementi Family existe aussi en version feu de bois, avec des performances équivalentes.
Découvrez également sur notre site les fours à pizza Clementi Pulcinella et Pizza Party, disponibles au bois ou au gaz.
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