Qui n’a jamais rêvé d’aménager son jardin ou sa terrasse avec une cuisine d’été, pour accueillir et régaler ses amis et sa famille ? Entre sélection des meubles et choix du ou des modes de cuisson, mieux vaut bien définir ses besoins avant de se lancer dans ce type de projet. Voici quelques conseils pour bien démarrer !
L’espace disponible
Que vous ayez un petit jardin ou que votre terrasse soit immense, il vous sera toujours possible d’aménager un coin cuisine fonctionnel. Cependant, veillez à prendre en considération le passage des personnes et la place occupée par la future cuisine externe, afin que le chef (ou son commis de cuisine) puisse aisément bouger et se déplacer, en toute sécurité. Veillez à noter les dimensions existantes et idéalement tracer un plan sur papier, afin de vous rendre compte des volumes et d’acheter les installations en toute connaissance de cause. De même, définissez la zone où vous souhaitez installer votre annexe, si possible pas trop éloignée de votre cuisine principale afin de faciliter les allers-retours ainsi que les raccordements électriques.
Le plan de travail et les meubles
En pierre naturelle, en béton ou en inox ? La surface de travail doit refléter votre personnalité, correspondre à vos attentes en termes d’utilisation et bien sûr rentrer dans votre budget.
D’une manière générale, optez pour des meubles simples et fonctionnels mais ne négligez pas la question de l’entretien à venir. Une surface en bois par exemple est belle et solide, mais demandera plus d’entretien au niveau esthétique qu’une autre matière et n’est pas recommandée pour un four à pizza.
Vos meubles et plan de travail étant livrés aux UV, au vent et à la pluie, choisissez des matières résistantes aux intempéries.
Niveau amateur : Trouver un meuble standard
Niveau intermédiaire : Sélectionner un support dont les dimensions sont adaptées parfaitement à son four à pizza
OU Acheter la cuisine extérieure de ses rêves chez un spécialiste (ex: Soleil Carré)
Niveau expert : Vous êtes bricoleur ? Lancez-vous dans le projet qui vous ressemble, avec des meubles fabriqués sur mesure.
Le type de cuisson
Envie de tester un four à pizza pour compléter votre barbecue ? N’hésitez pas à repenser les habitudes de la famille, c’est peut-être l’occasion de tester une nouveauté et de créer la surprise.
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Si vous optez pour une cuisson au gaz, faites appel à un technicien pour installer votre four à pizza et votre plancha au gaz en toute sécurité.
Les accessoires
Ça y est, vous avez choisi votre type de cuisson! Il ne vous reste plus qu’à vous équiper pour cuisiner comme un pro et en toute sécurité. Par exemple, si vous optez pour un four à pizza extérieur, réfléchissez à tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour bien cuisiner.
Niveau débutant : Une pelle à pizza pour sortir votre pizza brûlante du four et des gants qui résistent à la chaleur. La base.
Niveau intermédiaire : Une pelle à pizza toupie ronde permettant de faire tourner la pizza sur elle-même à l’intérieur du four (pour bien la faire cuire de tous les côtés) et un râteau à braises pour déplacer le feu.
Niveau expert : Un coupe-pâte pour non seulement dimensionner votre pâte à pizza avant de l’étaler, mais également gratter les restes de pizza.
Bonus : Ce à quoi vous n’aviez peut-être pas pensé : les poêles en fonte pour cuisiner d’autres plats dans votre four à pizza.
La touche finale
Vous avez de quoi préparer et cuisiner de bons plats, offrir à boire à vos convives… Ne manque plus que l’ambiance pour lancer votre première garden party !
La déco : Ambiance lounge, cosy, jungle ou pourquoi pas western ? Amusez-vous à apporter une touche de couleur avec quelques accessoires de déco, une plaque en fer ou un tablier fun !
Les lumières : En mode intimiste avec des photophores et des bougies, plutôt guinguette avec des guirlandes lumineuses ou carrément futuriste avec des dalles à LED ? A vous de choisir.
La musique : La meilleure solution selon nous à l’heure actuelle ? Une mini enceinte bluetooth branchée sur votre smartphone, une playlist spéciale pizza party et le tour est joué !
Nous espérons que ces quelques conseils vous permettront d’y voir plus clair dans votre projet de cuisine extérieure. N’oubliez pas de vous amuser et bon appétit !
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